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輕鬆上菜時間 。可樂豬腳麵線
食材: 豬腳一份, 百頁豆腐, 紅蘿蔔, 杏鮑菇, 雞蛋數個, 青菜, 麵線
醬料: 蔥薑蒜少許, 可樂一罐, 醬油一碗, 酒少許
隨便做:
1. 豬腳川燙後備用
2. 放入蔥薑蒜拌炒一下, 之後放入豬腳以及其醬料, 水淹過豬腳後大火滾開換小火
3. 30分鐘左右後放入紅蘿蔔, 杏鮑菇, 熟雞蛋, 起鍋前10分鐘放入百頁豆腐
4. 旁邊可先備麵線和青菜
5. 大功告成就是非常美味的可樂豬腳麵線啦 ~
滷鍋的種類不同, 燉煮的時間也許不一樣喔
喜歡甜一點的, 可樂多於醬油
喜歡鹹一點的, 醬油多於可樂
總之, 這是有別於一般魯豬腳的好味道,
小孩也很賞光, 大推喔 ^^
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